Sibylle Bornefeld schloss ihr Studium 2005 an der technischen Universität Berlin ab. Ihre Laufbahn begann in Zürich, bevor sie 2007 zu Sauerbruch Hutton kam.

Als Spezialistin für Holzbau war sie maßgeblich am Entwurf für das Hager Forum in Obernai beteiligt. Sie war u.a. Projektleiterin für das preisgekrönte Universal Design Quartier in Hamburg sowie den Neubau des Luisenblocks, eines modularen Bürogebäudes in Holzbauweise für den Deutschen Bundestag, der eine besonders kurze Planungs- und Bauzeit erforderte. Sie hält regelmäßig Vorträge bei Kongressen und Symposien. Seit 2020 ist Sibylle Bornefeld Partnerin bei Sauerbruch Hutton.